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みなさんはじめましてhideです☆

毎日、野菜を中心にした料理を作っています
まだまだ経験不足で毎日頭をかかえてます・・・
ですが頼りになる先輩方、スタッフに助けてもらいながらメニューを考えています

趣味はバイクとスノーボード!!

よく「インドアでしょ」って言われがちな見た目なんですが・・・
実はアウトドア派なんです☆

まだまだ未熟者ですが
これからいろいろ書き込んでいきますので宜しくお願いします
     

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2010年4月13日 (火)

本日の特選食材☆

みなさんこんいちは野菜ソムリエhideですhappy01

今日は昨日と違って春の陽気ですねsun

けど・・・気温の変化で皆さん体調の方はいかがですか??

明日はまた寒くなるようですので気をつけてくださいねsign03

今日は本日の特選食材ですnotes

野菜ソムリエなんですが今日は海の幸ですnotes

まずは

カニsign03
紅ズワイガニnotes

赤いですがまだ茹でてませんよhappy01

続きましたhappy02

烏賊です
千葉産の墨烏賊sun

まだ活きてますよhappy01
オーダーを頂いてからさばきますので、鮮度は抜群notes

少し可愛い眼がガチャピンみたいhappy02

他にも伊勢海老&岩カキなど金の独楽には旬の食材が勢揃いですよsign03

ただし数が少ないので早い者勝ちになってしまい売切れてしまうかもしれませんので早くいらして下さいhappy01


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